Siapa yang tak suka seafood? Aneka hewan hasil laut ini selalu menggugah selera, terutama Anda para pecinta seafood. Dan ternyata selain rasa yang sulit ditolak lidah, hidangan laut pun memiliki manfaat baik bagi tubuh.
Mengkonsumsi ikan minimal 2 kali seminggu baik bagi Anda dan keluarga karena ikan mengandung protein tinggi dan omega-3 pada ikan yang melindungi kesehatan jantung. Omega-3 pada ikan juga mempu menurunkan kadar kolesterol darah, dan penting bagi pembentukan otak, terutama untuk anak-anak. perempuan hamil baik mengkonsumsi ikan agar anak yang dikandung tumbuh dengan potensi kecerdasan maksimal.
CUMI-CUMISelain kandungan tembaga, protein, dan B12, cumi-cumi mengandung mineral fosfor yang baik bagi kesehatan tulang dan gigi. Cumi-cumi juga mengandung potasium yang mampu mengatur tekanan darah.
Sebagai sumber vitaminB12, yang juga diperkaya dengan magnesium, kalium, dan asam omega-3, kerang memberikan nutrisi yang baik bagi sistem kerja kardiovaskular. Kerang juga mengurangi resiko terjadinya penyakit jantung koroner. Namun, kerang mengandung purin yang sebaiknya dihindari penderita asam urat.
(usahakan sehabis membeli mentah langsung di olah untuk mendapatkan aroma dan rasa yang mantab, hindari menyimpan lama di kulkas)
(usahakan sehabis membeli mentah langsung di olah untuk mendapatkan aroma dan rasa yang mantab, hindari menyimpan lama di kulkas)
Seperti juga makanan laut lain, kepiting mengandung protein, asam lemak omega-3, selenium, dan vitamin B12. Selain itu, kepiting juga kaya akan mineral zinc, dan tembaga. Mineral zinc mampu membentuk enzim-enzim dalam tubuh, sel dara merah, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan mampu mencegah kerontokan rambut. (pilihlah kepiting yang hidup dan bergerak...)





1 komentar:
enaak banget, jadi kepengen bakar2 seafood nie......--Ita--
Posting Komentar